ねぎラーメン
ネギの香りを充分に味わうラーメン。
シンプルだからこそ、美味しい。
シンプルだからこそ、美味しい。
作り方
1
長ネギ（白い部分）と青ネギを細切りにする。青ネギは水にさらしてシャキっとさせる。
長ネギは、ごま油と醤油を加えて和えておく。
2
温めた器にラーメンスープの素を入れ、ここに350ccのお湯を加えてスープを作る。
（今回使用したものは、業務用「東京生まれ しょうゆ味」。1袋約50円と格安にも関わらず、本格な醤油ラーメンを楽しる。本当に美味しいのでおすすめ。）
3
茹でた中華麺を器に加える。
4
ごま油で和えた長ネギ、青ネギの順に盛り、黒こしょうを振ったら完成。
材料1人分
-
- 長ねぎ 細切り（白い部分）
- 40g
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- 青ねぎ 細切り
- 10g
-
- ごま油
- 大さじ1
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- 醤油
- 小さじ1/2
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- 中華麺
- 1玉
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- 市販のラーメンスープ
- 1袋
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- 黒こしょう 仕上げ用
- 適量
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