黄ニラのニラ味噌和え
黄ニラは、通常のニラ特有の臭みが少なく、柔らかく甘みと風味があるのが特徴です。
作り方
1
ニラと黄ニラはさっと茹で、水気を絞っておく。
2
ニラ、白練り味噌をミキサーにかけ、なめらかになるまでかくはんする。
3
茹でた黄ニラを皿に乗せ、ニラ味噌をかけて完成。
材料1人分
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- ニラ
- 50g
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- 黄ニラ
- 100g
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- 白練り味噌
- 50g
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