ひつまぶし
質の良いうなぎの蒲焼は、やはりそのままご飯と一緒に食べるのが一番ですね。途中から茶やだし汁をかけて、アレンジを楽しみましょう。
作り方
1
ごはんを器に盛っておく。
2
うなぎの蒲焼を食べやすく切る。
3
切ったうなぎをごはんの上に隙間なく敷きつめる。
4
生わさびを摺り、トッピングする。だしをかけていただく。
材料1人分
-
- ご飯 炊きたて
- 適量
-
- うなぎの蒲焼
- 1枚
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- 生わさび
- 適量
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- かつおだし もしくは茶
- 適量
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