うどの海苔佃煮和え
海苔の佃煮を味付けのベースにした和えものです。時短で作れるメニューなので、献立に何か一品プラスしたい時におすすめです。
作り方
1
うどは長さ3〜4cm、幅5mm程度の太さのスティック状に切り、酢水に浸けておく。
2
水気を切り、ボウルに移す。
3
ボウルに【A】の調味料を加えて和える。
4
器に盛りつけ、お好みで海苔の佃煮とケシの実をトッピングして完成。
材料3人分
-
- うど 皮をむいた状態で
- 100g
-
[A]
- 海苔の佃煮
- 20g
-
- マヨネーズ
- 小さじ1/2
-
- 海苔の佃煮 仕上げ用
- 少量
-
- ケシの実 仕上げ用
- 少量
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