納豆餅
納豆のねばねばと濃厚な卵黄の風味を楽しめる一品。できたてのうちに食べましょう。
作り方
1
切り餅は沸騰させたお湯の中に入れ、5分ほどゆでる。40℃程度のお湯に取り出してみて、芯のような硬さがなければOK。
2
納豆はまな板に取り出して粗く刻んでからボウルに入れる。付属のタレ、からし、卵黄を入れてよく混ぜる。
3
ゆでた切り餅をお湯から取り出し、包丁で半分に切る。【2】のボウルに入れ、納豆ごろもを和える。
4
器にもりつけ、お好みで刻んだあさつきをトッピングして完成。
材料3人分
-
- 切り餅
- 3個
-
- 納豆
- 1パック
-
- 卵黄
- 1個分
-
- あさつき トッピング用
- 少々
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
季節のおすすめ
11月の冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
