油淋鶏
酢の酸味とごま油の香りが効いてご飯が進みます。
作り方
1
玉ねぎ、パプリカは粗いみじん切りにしておく。
鍋に【A】を全て加え、砂糖が溶けるまで火にかける。
2
砂糖が溶けたら、みじん切りにした玉ねぎ、パプリカを加えて更にひと煮たちする。
3
器に盛り付けたから揚げに【2】をかけて完成。
材料
-
- とってもジューシーなから揚げ
- 240g
-
- 玉ねぎ
- 20g
-
- パプリカ 3色ほどあると彩りが良い
- 5g
-
[A]
- 醤油
- 大さじ1
-
- 酢
- 大さじ1
-
- 砂糖
- 大さじ1
-
- オレンジの果汁
- 大さじ1
-
- ごま油
- 大さじ2
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