ほたるいか茶漬け
シンプルですが、本格的な味わいです。簡単に出来るのでお試しください。
作り方
1
かつおだしを鍋で温め、煎茶を加える。沸いたら漉す。
2
少なめのご飯を器に盛り、ほたるいかを乗せる。この上に叩いた梅肉、白ゴマを乗せ、【1】を注いだら完成。
材料1人分
-
- かつおだし
- 1カップ
-
- 煎茶
- 小さじ1/2
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- ご飯
- 適量
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- ほたるいか 下処理したもの
- 少量
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- 梅肉
- 少量
-
- 白ごま
- 少量
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