はまぐりと豆腐なべ
あつあつのうちにお召し上がりください。
作り方
1
鍋に、はまぐり、みりん、薄口醤油、かつおだしを全て加えて火にかける。アルミホイルで蓋をする。
2
はまぐりの口が開いたら一度はまぐりを取り出し器に盛っておく。
3
残った煮汁に食べやすく切った豆腐を加え、温める。
4
【2】の器に豆腐を添え、汁を注いで七味を振りかけたら完成。
材料2人分
-
- はまぐり 砂抜きしたもの
- 5個
-
- みりん
- 50cc
-
- 薄口醤油
- 30cc
-
- かつおだし
- 300cc
-
- 絹ごし豆腐
- 2/3丁
-
- 七味
- 少量
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
季節のおすすめ
11月の冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
