春菊とジャコのパスタ
じゃこはじっくりと炒めて香ばしく。
作り方
1
春菊はざく切りにする。Aをフライパンで加熱してじゃこを炒める
2
スパゲティを固めにゆでる。（表示時間の1分前。ここでは2分30秒茹でている。）
3
フライパンに春菊を加えさっと炒めてから、塩、粗びき黒こしょうをし、スパゲティのゆで汁（60cc・分量外）を加えて、少々煮ておく。
4
ゆで上がったスパゲティをフライパンに加え、オリーブオイルを加え、塩、粗びき黒こしょう、パセリを加えてよく混ぜ合わせる。
5
皿に盛り、パセリを散らしたら完成。
