玉子かけごはん
ご飯と白身を混ぜることによって、ふわっとした食感になります。
作り方
1
全卵1個を白身と黄身に分けておく。
2
白身をご飯とお椀の中でよく混ぜ、ふわっとしたメレンゲ状にする。
3
黄身をのせ、醤油を回しかけたら完成。
材料1人分
-
- 卵
- 1個
-
- 醤油
- 適量
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- ご飯（炊きたて）
- 適量
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