とろろ昆布とグリンピースのスープ
とろろ昆布の塩分は商品によって違いますので、味を見て塩加減を調節してください。
作り方
1
グリーンピースは下茹でする。（可能であれば下茹でした後、基本の鶏のアサリのスープに漬け込んで、味を含ませると良いです。）
とろろ昆布は手でほぐす。
2
鍋で基本の鶏とアサリのスープを温める。グリンピースを加えて塩で味を調える。
3
器にとろろ昆布を入れてスープを注いで完成。
材料1人分
-
- グリーンピース 下茹でする
- 20g
-
- とろろ昆布
- 5g
-
- 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
- 200cc
-
- 塩
- 少量
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