コーンとパセリのおひたし
パセリには栄養が豊富に含まれています。茎を取り除かずに調理しても召し上がれるので、無駄なく栄養を取ることができますね。
作り方
1
パセリは固い茎の部分を取り除く。
2
茎を取ったパセリをフライパンに入れ、火にかける。酒を加えて蓋をし、3分ほど酒蒸しにする。
3
パセリがしんなりしたところに八方味美人とコーン缶を汁ごと加え、香りが立つまでさっと炒めたら完成。
材料
-
- パセリ
- 150g
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- 酒
- 1カップ
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- 塩八方味美人
- 大さじ2
-
- コーン缶
- 1缶
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