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鶏ササミ肉ケッカソース

ケーパーを使ったケッカソースは覚えておくと便利。いろいろな物に使えます。シリコンスチーマーでの調理でパサつきがちな鶏ささみもしっとり。
イタリアン
メイン 肉を使った料理
片岡護さん
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調理時間：5分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

鶏肉は塩、粗びき黒こしょうをしてシリコンスチーマーにAと共に入れて蓋をし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

2

トマトはざく切りにし、ニンニクはみじん切りにしてボウルでBと合わせる。

3

鶏肉を皿に盛り付け、2をかけてパセリを散らしたら完成。

材料2人
  • 鶏ささみ肉
    2本
  • 塩
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • [A]
    オリーブオイル おすすめ！
    大さじ1
  • にんにく 薄切り
    1片
  • ケーパー
    適量（10粒程度）
  • トマト
    80g
  • にんにく
    1片
  • [B]
    オリーブオイル おすすめ！
    大さじ2
  • 塩
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • バルサミコ酢
    大さじ2
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