大豆の飴煮
節分などで余った煎り豆の消費におすすめ。子供のおやつにもぴったりの一品です。
作り方
1
フライパンにグラニュー糖と水を入れ、強火にかけて溶かす。
2
少し粘りが出てきたら大豆を加え絡める。大豆にしっかり蜜が絡んだらバットに取り出し、粗熱を取る。
3
器に盛り付けて完成。
材料2人分
-
- 大豆 煎り大豆を使用
- 50g
-
- グラニュー糖
- 大さじ2
-
- 水
- 大さじ2
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