鰆のおもちーず重ね焼き
溶けたチーズとお餅がサワラとマッチして美味しいです。温かいうちに召し上がってください。
作り方
1
サワラの切り身は半分に切り、塩を少量（分量外）振ったら、半量を先にトースターで3分ほど焼く。たくあんは細切りにする。
2
焼いたサワラの上にたくあんを半分ずつせ、お湯でしゃぶしゃぶしたもちを乗せ、残りのサワラ2切れを被せてトースターで焼く。
3
乗せたサワラに半分くらい火が通ったところで一度取り出し、チーズを乗せ、みりん醤油をチーズ表面に適量塗り、チーズが溶けるまでさらに焼く。
4
チーズが溶けたらトースターから出し、仕上げにもう一度みりん醤油をかけて完成。
材料2人分
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- さわら
- 2切れ
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- たくあん
- 15g
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- しゃぶしゃぶもち
- 2枚
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- とろけるチーズ
- 2枚
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- みりん醤油 みりんと醤油を1：1で混ぜたもの
- 適量
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