きゅうりのチーズ乗せ
きゅうりに塩をすりこむのは色出しと味付けのためです。
作り方
1
フルーツトマトは小さめの乱切りに、ピクルスは小角切りにする。
2
きゅうりに塩をすりこむ。縦に切り、安定をよくするために側面を少し切り落とす。
3
断面を上にして、塩こしょうをする。その上にフルーツトマトとクリームチーズ小さじ1/2ずつを交互に乗せる。
4
チーズの上にピクルス、ちぎったバジルの葉を乗せる。
材料1人
-
- きゅうり
- 1本
-
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
-
- クリームチーズ
- 60g
-
- フルーツトマト
- 1/4個
-
- 紫玉ねぎのピクルス
- 少々
-
- バジル
- 2本
-
-
オリーブオイル
おすすめ！
- 大さじ1
-
オリーブオイル
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
季節のおすすめ
11月の冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
