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凍り豆腐の作り方

豆腐は凍らせることで歯ごたえ、腹持ちもよく、色々な料理に活用できます。冷凍するため長期間の保存も可能です。
中華
シェフが教える基本の「き」
脇屋友詞さん
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調理時間：30分
冷凍時間を除く。
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

豆腐の水を切って冷凍庫で凍らせる。

2

蒸し器で30分蒸して完成。

材料
  • 木綿豆腐
    1丁
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