ミラノ風アスパラガス
アスパラととろりと溶けだす卵の相性が抜群です。他の野菜でも活用できます。
作り方
1
アスパラの固い部分は除いておき、ピーラーで表面の固い皮をむく。
2
シリコンスチーマーにアスパラを入れ、Aをのせて、水をふって蓋をし、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
3
Bをのせて、さらに20秒加熱する。
4
皿に盛り、パルメザンチーズ（少々）、パセリ（少々）をふりかけたら完成。
材料2人
-
- グリーンアスパラガス
- 6本
-
[A]
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
-
- バター
- 10g
-
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
-
- 水
- 小さじ1
-
[B]
- 温泉卵
- 1個
-
- パルメザンチーズ
- 小さじ1/3
-
- パルメザンチーズ
- 少々
-
- パセリ みじん切り
- 少々
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
季節のおすすめ
11月の冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
