麦おにぎり野沢菜巻き
食物繊維が白米の17倍含まれている大麦は腸整作用があり、ダイエット中の方にもおすすめです。
作り方
1
水で研いだ米一合に、100ｇの大麦を加えて炊飯器の普通炊きで炊く。
2
麦ご飯が完成したら、ゴルフボールくらいの大きさに丸める。
3
野沢菜の葉で麦ご飯を包み、真ん中に切れ目を入れそこに精進醤をかけたら完成。
材料2人分
-
- 大麦
- 100g
-
- 米
- 一合
-
- 精進醤
- 適量
-
- 野沢菜の葉
- 6枚
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